Vitamine und Mineralstoffe

Vitalstoffe für unseren Körper

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Eine gesunde Ernährung ist die Grundvoraussetzung für unsere Leistungsfähigkeit und körperliches Wohlbefinden. Die Nährstoffe haben zwar unterschiedliche Aufgaben, aber sie tragen alle zu unserer Gesundheit bei. Gerade für sportlich aktive Menschen ist eine ausgewogene Ernährung überaus wichtig, denn mit viel Bewegung geht ein erhöhter Nährstoffverbrauch einher. Entdecke neben Vitaminen und Mineralstoffen noch weitere Nährstoffe, die unsere Gesundheit fördern und erfahre, worauf Sportler besonders achten sollten.

Um alle lebenswichtigen Funktionen aufrecht zu erhalten, braucht der menschliche Körper zahlreiche Nährstoffe, die wir ihm über die Nahrung zuführen. Daraus gewinnt unser Körper Energie. Doch nicht alle Nährstoffe, die wir dem Körper zuführen, liefern ihm die notwendige Energie. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind zwar keine Energielieferanten, aber ebenfalls lebenswichtige Nährstoffe. Die sogenannten Mikronährstoffe sind für viele verschiedene Prozesse und Aufgaben im Körper verantwortlich. Sie werden so bezeichnet, weil sie im Gegensatz zu den Makronährstoffen in deutlich geringeren Mengen gebraucht werden. Zu den Makronährstoffen zählen Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße. Sie sind wahre Energielieferanten des Körpers.

Vitamine und Mineralstoffe sind wichtig, um alle Funktionen des Körpers zu gewährleisten. Aber auch Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß gehören zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Der Bedarf ist jedoch sehr individuell und hängt von zahlreichen Faktoren, wie beispielsweise Alter, Geschlecht und Erkrankungen ab. Während einige Menschen genau die richtige Balance finden, haben manche einen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen und andere wiederum leiden an einer Überdosierung.

Ein Mehrbedarf an Vitaminen und Mineralien kann beispielsweise während der Schwangerschaft, ab einem gewissen Alter, bei Erkrankungen oder bei einer ungesunden Lebensweise der Fall sein. frubiase^® SPORT unterstützt die Versorgung mit diesen Nährstoffen. Eine Überversorgung kann auch vorkommen, ist aber eher selten. Eine bedarfsdeckende und individuelle Zufuhr von nährstoffreichen Lebensmitteln kann in beiden Fällen Abhilfe schaffen.

Sportler sollten besonders auf die Zufuhr wichtiger Nährstoffe achten. Die Sportart, die Intensität und weitere individuelle Aspekte können dazu führen, dass Sportler suboptimal mit essenziellen Nährstoffen versorgt sind. Geraten wir beim Sport ins Schwitzen, scheidet unser Körper neben Flüssigkeit auch Mineralstoffe aus. Ferner kann ein erhöhter Bedarf an jenen Vitaminen entstehen, welche vor allem am Energiestoffwechsel beteiligt sind. Dieser Verlust kann gut durch die Ernährung ausgeglichen werden. Grundsätzlich sollten Sportler auf eine ausgewogene und energiebedarfsdeckende Ernährungsweise achten. Dadurch können sie den Bedarf an Nährstoffen gut erreichen. Bekanntlich benötigt unser Körper bei sportlicher Aktivität ausreichend Energie, weshalb eine ausreichende Zufuhr von energieliefernden Nährstoffen, wie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße, besonders wichtig ist. So spielen beim Sport vor allem diese Vitamine und Mineralstoffe eine bedeutende Rolle:

• Magnesium
  Bei sportlicher Aktivität verliert der Körper mit ausgeschwitzter Flüssigkeit auch an Magnesium. Der Mineralstoff ist an der normalen Knochen- und Muskelfunktion beteiligt und deswegen gerade für Sportler wichtig.
• Eisen
  Eisen stellt die Sauerstoffversorgung im Blut und somit die aerobe Leistungsfähigkeit sicher. Deswegen sollten Sporttreibende besonders auf eine ausreichende Versorgung mit Eisen achten.
• Vitamin B1
  Bei körperlicher Belastung steigt der Bedarf an Vitamin B1, welches eine wichtige Rolle bei der Energiebereitstellung spielt. Außerdem unterstützt es den Vorgang des Kohlenhydratstoffwechsels und die Funktionen des Herzmuskels.
• Vitamin B6
  Besonders bei Kraftsportarten ist Vitamin B6 in Bezug auf den Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettstoffwechsel von erheblicher Bedeutung. Es dient der Energiegewinnung und dem Muskelaufbau.
• Vitamin D
  Gemeinsam mit Calcium unterstützt Vitamin D die normale Muskelfunktion und Knochengesundheit, die bei Sportlern sehr wichtig ist.

Vor allem bei Langzeitausdauerbelastungen und intensiveren Trainingsphasen lässt sich die Versorgung mit manchen Nährstoffen als möglicherweise kritisch identifizieren. Doch auch Sportler sollten eine Supplementierung erst in Erwägung ziehen, wenn eine entsprechend medizinische Diagnose vorliegt und eine Ernährungstherapie nicht wirkt.

Wenn wir darauf achten, dass wir über die Nahrung genügend Nährstoffe zu uns nehmen, sollten wir auch einen Blick auf die bestmögliche Zubereitung und Lagerung dieser Lebensmittel werfen. Das spielt hinsichtlich des Nährstoffgehalts eine bedeutende Rolle.